요리 후 남은 파스타면 보관법~! 삶은 면 냉장보관

최근 알리오 올리오 파스타를 요리하고, 면이 너무 많이 남아버려서~^.^;;

오늘은 삶은 면을 보관하는 방법을 알려드릴게요!

면을 삶고 바로 요리하면 그것이 제일 맛있겠지만, 매번 면을 삶기가 여간 귀찮은 것이 아니죠 ㅠㅠ

 

이럴 때 미리 삶아 둔 면을 잘 보관해 두었다가, 며칠 이내로 바로 요리해 먹을 수 있다면 정말 간편하겠죠?

미리 삶아둔 면을 채에 담아 시원한 물로 식혀주세요.

그리고 물기를 잘 빼주세요~

 

요리할 만큼만 면을 사용해주시고요,

나머지면은 냉장고에 냉장 보관해줄게요!

 

2020/12/23 - [나의 셰프님] - 집에서 간단하게 알리오 올리오 파스타 만들기-! 새우랑 블랙 올리브까지 >_<

집에서 간단하게 알리오 올리오 파스타 만들기-! 새우랑 블랙 올리브까지 >_<

 

 

면을 일회용 비닐봉지에 잘 담아주세요~

면을 담기 전 올리브유를 조금 뿌려주면 더 좋다고 하네요!

공기가 들어가지 않게 잘 밀봉해주는 것이 포인트~!

 

이 면을 그대로 냉장 보관하면 ㅠㅠ 빨리 딱딱하게 굳어버릴 것 같은 기분이 드는 거예요...

그래서 2차적으로 락앤락 통에 담아주었답니다~

 

뚜껑을 닫고 잘 밀봉해주면 끝~~

이대로 냉장고에 넣어서 최대한 빠른 시일 내로 다시 요리 해드시면 됩니다! ^.^

많이 삶은 면 보관하기 어렵지 않아요 ㅎㅎ